Kategoriler

Avokado Çorbası Tarifi

admin 3 sene önce yazıldı. 1.841 görüntülenme Yorum Yok Manşet

Malzemeler

  • 2 büyük olgun avokado
  • 1,25 su bardağı / 300 ml ekşi krema
  • 4 su bardağı /1 litre tavuk suyu
  • Küçük bir demet doğranmış kişniş
  • Tuz ve çekilmiş karabiber

Hazırlanışı

Avokado Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Aşama

Avokadoların kabuklarını soyun ve ikiye bölün.Çekirdeğini alarak kabaca doğrayın ve 3-4 yemek kaşığı ekşi krema ile beraber mutfak robotunda çekin

  1. Aşama

Tencereye tavuk suyunu dökün ve kaynayana kadar ısıtın. Kaynamaya başladığı zaman ekşi kremanın geri kalan kısmını ekleyerek iyice karıştırın.

  1. Aşama

Çorbamızı hafif ateşte karıştırırken avokadoyu ekleyip ve kaynamasına izin vermeyecek şekilde ağır ağır karıştırırız. Bu sırada tuzu da ekleyin.

  1. Aşama

Çorbamızı servis kâselerine koyun ve üzerlerine kişniş ve karabiber ekleyerek bekletmeden servis edin.(bekledikçe çorbanın rengi solacaktır).

Lezzet Noktası

Olgun avokado kullanmanızı öneririz çünkü mutfak robotunda ezdiğiniz zaman daha yumuşak olacaktır. Elinizdeki avokadoları olgun değilse 3-4 gün oda sıcaklığında bırakarak yumuşamasını bekleyin. Bu işlemin daha kısa sürmesi için avokadoları kese kâğıdına koyun ve bekletin.

Beğendim
1
Beğenmedim
0

Benzer Tarifler

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler

Resimli ve Orijinal Yemek Tarifleri
Copyright © 2014. Tüm Hakları saklıdır.

RASTGELE TARİFLER

Copyright © 2014. Tüm Hakları saklıdır.