Kategoriler

İran Kebabı Tarifi

Tarlan 1 sene önce yazıldı. 9.454 görüntülenme Yorum Yok Manşet
Tarifin Bilgileri

60 Dakika

6-7 Kişilik

Malzemeler

İran kebabı malzemeleri şunlardır:

  • 1 kilo bonfile veya antrikot
  • 2 adet soğan
  • Yeşil biber (kişi sayısına bağlıdır)
  • Domates (kişi sayısına bağlıdır)
  • Kara biber
  • Tuz

Hazırlanışı

İran Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Aşama

iran usulu kebap tarifi

Öncelikle 1 kilo bonfileyi 4 cm uzunlukta ve 2 cm eni olacak şekilde küçük parçalar halinde kesin (şekilde görüldüğü gibi). Daha sonra üzerine tuz ve karabiberi (miktarı isteğe göre) ekleyip iyice yedirin.

2. Aşama

iran usulu kebap tarifi

2 Adet soğanı küçük küçük doğrayıp etler ile birlikte iyice karıştırın ve en az yarım gün (daha lezzetli olması için 1 gün) buzdolabında bekletin.

3. Aşama

iran usulu kebap tarifi

Buzdolabından etleri çıkartıp üzerindeki soğanları ayıklayın. Şekildeki gibi bonfileleri 5-6 şiş içerisine geçirin. Sonra bir tahtanın üzerinde büyük bir bıçakla bonfileleri iyice her iki tarafı olmakla beraber döverek terbiye edin (etin tuzunu tekrar kontrol edin, gerekirse tuz ekleyin).

iran usulu kebap tarifi

4. Aşama

Sonra yeşil biber ve domatesleri şişlere takın.

5. Aşama

Şişleri ızgaranın üzerine yerleştin ve her iki taraflarını da iyice pişirin ve şişleri ızgaranın üzerinden alıp tereyağı sürün ve servis edin.

İranda (Tebriz şehrinde bir restoranda) çekilmiş harika kebap görseli

iran-kebabi-resimleri

iran-pilavi

Lezzet Noktası

İran Usulu Kebap Nasıl Terbiye Edilir?

İran Kebabı Tarifi
4,9 Reviewer
Criterion 15
Özet
Tarif Adı
İran Kebabı Tarifi
Yayımlanma Tarihi
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Ortalama Puan
5 Based on 13 Review(s)
Beğendim
2148
Beğenmedim
42

Benzer Tarifler

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler

Resimli ve Orijinal Yemek Tarifleri
Copyright © 2014. Tüm Hakları saklıdır.

RASTGELE TARİFLER

Copyright © 2014. Tüm Hakları saklıdır.