Kategoriler

Kan Portakallı Tavuk Kanadı

admin 4 sene önce yazıldı. 1.564 görüntülenme Yorum Yok
Tarifin Bilgileri

30 Dakika

4 Kişilik

Malzemeler

  • 16 ya da 20 adet tavuk kanadı
  • 4 adet dörde bölünmüş kan portakalı
  • 4 yemek kaşığı ( 60 ml ) harissa sosu
  • 2 yemek kaşığı ( 30 ml ) zeytinyağı
  • Az miktar doğranmış taze kişniş
  • Pudra şekeri
  • Tuz

 

Hazırlanışı

1.aşama

Harissa sosu, zeytinyağı ve biraz tuzu bir kâseye alın ve iyice karıştırın. Karışımı bir  fırça yardımı ile tavuk kanatlarının üzerine sürün. Kanatları barbekü ya da ızgara üzerinde kızartın.

2.aşama

Dörde böldüğünüz portakal dilimlerini hafifçe pudra şekerine daldırıp şişe çekin ve kanatlar kızarmaya başladığı sırada, birkaç dakika boyunca kararmadan esmerleşinceye kadar kanatlar ile beraber ızgara edin. Tavuk kanallarının ve portakalların üzerlerine kişniş serperek hemen servis yapın.

 

Lezzet Noktası

Blenderiniz var ise 7-8 adet kurutulmuş kırmızıbiber, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı (2,5 ml ) tuz, 1 tatlı kaşığı (5 ml) çekilmiş kimyon ve 1 su bardağı (120ml ) zeytinyağı kullanarak harissa sosunu kendiniz hazırlayabilirsiniz. Karışımı hamur kıvamını alana kadar çekin, bir kavanoza aktarıp üzerini zeytin yağı ile kaplarsanız bu şekilde 1 ay muhafaza edebilirsiniz.

 

Beğendim
1
Beğenmedim
0
Etiketler :

Benzer Tarifler

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler

Resimli ve Orijinal Yemek Tarifleri
Copyright © 2014. Tüm Hakları saklıdır.

RASTGELE TARİFLER

Copyright © 2014. Tüm Hakları saklıdır.