Kategoriler

Kıymalı Piroşki

Tarlan 1 sene önce yazıldı. 6.626 görüntülenme Yorum Yok Manşet
Tarifin Bilgileri

80 Dakika

5-6 Kişilik

Malzemeler

Kıymalı Piroşki malzemeleri şunlardır:

Hamur malzemeleri;

  • 1 yemek kaşığı hamur mayası
  • Bardağın 3/4 kadar ılık süt
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 2 dolu yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2-3 bardak un

İç malzemeleri;

  • 1 adet büyük soğan
  • Yarım kilo yağsız kıyma
  • 2 diş doğranmış sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Hamur Tarifi:

  1. Aşama

Önce hamur mayasını, ılık sütü ve toz şekeri bir kapta karıştırın. Daha sonra yumurta ve sıvı yağı iyice çırparak karıştırın ve hamur mayasının üzerine ekleyin.

  1. Aşama

Unu yavaşça ekleyerek iyice yoğurun ve hazırlanan hamuru üzerini kapatarak 1 saat sıcak bir ortamda bekletmeye alın.

İç Malzeme Tarifi:

  1. Aşama

Önce soğanı ince ince doğrayıp kavurun, kıymayı üzerine ekleyip kavurmaya devam edin.

piraşki

  1. Aşama

Çok ince dövülmüş sarımsakları ekleyip tuz, karabiber ve tarçın ile kavurun. Ocağın altını kapattıktan sonra ince doğranmış maydanozları ekleyin ve karıştırın.

Kıymalı Piroşki Tarifi

  1. Aşama

Önce hamuru tezgâhın üzerine alın ve ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.

piraşki

  1. Aşama

Hamurunuzu yuvarlak şekilde açın ve içerisine hazırladığınız kıymadan bir miktar ekleyin. Hamurun kenarlarını birbirlerine yapıştırıp çatal veya parmaklarınızla şekil verin (Bu işlem için yukarıdaki resimlerde görebileceğiniz özel Piroşki kalıbını da kullanabilirsiniz).

pıraşki

  1. Aşama

Hamurlarınızı yağlanmış tepsinizin içerisine dizin ve Hamurların üzerine 1 adet yumurtanın sarısını sürün.

  1. Aşama

Önceden 180 derecelik ısıtılmış fırınınıza koyarak 20-30 dakika üzerleri iyice kızarana kadar pişirin. Şimdiden afiyet olsun.

Özet
Tarif Adı
Kıymalı Piroşki Tarifi
Yayımlanma Tarihi
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Ortalama Puan
4 Based on 9 Review(s)
Beğendim
996
Beğenmedim
42

Benzer Tarifler

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler

Resimli ve Orijinal Yemek Tarifleri
Copyright © 2014. Tüm Hakları saklıdır.

RASTGELE TARİFLER

Copyright © 2014. Tüm Hakları saklıdır.