Kategoriler

Sarımsaklı Kişnişli Çorba Tarifi

admin 3 sene önce yazıldı. 2.663 görüntülenme Yorum Yok Manşet

Malzemeler

  • 25 gr yaprakları ve sapları ayrı ayrı doğranmış taze kişniş
  • 6+1/4 su bardağı / 1,5 litre sebze yada tavuk suyu veya su
  • 5-6 iri diş soyulmuş sarımsak
  • 6 adet yumurta
  • 275 gr kabukları alınmış ve lokma lokma bölünmüş bayat ekmek
  • Tuz ve çekilmiş karabiber
  • 6 yemek kaşığı  / 90 ml sızma zeytinyağı, bir miktar da servis için

Hazırlanışı

  1. Aşama

Sebze veya tavuk suyunu veya sade suyu bir tencereye dökün ve kişniş saplarını tencereye ilave ederek kaynatın.Ocağın altını kısarak 10 dakika kaynamaya bırakın. Daha sonra karışımı tencereden çıkarın ve mutfak robotunda çekin ve tekrar tencerenin içine dökün.

  1. Aşama

Sarımsaklarımızı 1 tatlı kaşığı tuz ile dövün. Yarım bardak sıcak çorbadan alın ve sarımsak ile karıştırarak tekrar tencereye dökün.

  1. Aşama

Yassı bir tava alın ve içine biraz su ekleyerek kaynatın. Kaynaya suya yumurtaları kırın ve 3-4 dakika pişirin.Pişen yumurtaları alın ve kenarlarını düzelterek bir tabağa bırakın.

  1. Aşama

Daha önce tencereye aktardığımız malzemelerin üzerine tuz ve karabiber ekleyerek tekrarkaynatırız ve en son kişniş yapraklarını ekleyip tencereyi ocaktan alırız.

  1. Aşama

Ekmek parçalarını altı kâseye alır ve üzerlerine zeytinyağı gezdirin. Kâselere çorbayı ekleyip karıştırdıktan sonra her kâseye bir yumurta ekleyin ve hemen servis edin. Servisten önce çorbanızın üzerini biraz zeytinyağı ile süsleyebilirsiniz.

Beğendim
0
Beğenmedim
0

Benzer Tarifler

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler

Resimli ve Orijinal Yemek Tarifleri
Copyright © 2014. Tüm Hakları saklıdır.

RASTGELE TARİFLER

Copyright © 2014. Tüm Hakları saklıdır.